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开酒店必备工作

发布时间:2018-10-10 17:10:44 浏览量: 2046
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    如今越来越多的人选择在十一周的时候出游,热门旅游城市都挤满了游玩的游客。酒店行业随着旅游行业的兴起也发展得迅猛。因此,开酒店成为了眼下热门的投资项目。那么怎么筹备开一家酒店呢?下面小编就为大家带来开酒店必备工作。

     开酒店之前先要明确自己的酒店所在的区域,在终决定之前要做详细的市场调查。具体包括所在区域的经济水平、人们的消费能力、消费习惯、人口构成及数量、外来以及流动人口情况等等,这不但决定了酒店档次以及定位客群,也能估算出酒店的出租率以及投资成本。对于缺乏经验的投资者来说,这一步恐怕有点困难,好是去酒店管理公司请的酒店投资经理来完成,当然如果选择加盟的话,总部也会派投资经理过来进行实地考察。投资者也可以考察附近同行们的经营情况,观察它们的房价设置以及装修情况,来为自己的酒店做参考。

    在明确完酒店的选址以及运营策略后,就要着手进行招聘了。有些酒店投资者在装修完成后才开始招聘酒店负责人员,等到发现问题时已经晚了。所以要在准备装修之前就要把管理人员招聘到,如总经理、监工、行政、财务等等。

    酒店的装修团队基本都是招标的,但也要做好监工管理,以免出现装修上的疏漏,比如没有做好消防安全的设计,厨房离餐厅离得过远等问题。距离酒店施工结束的2个月内,就要开始提前准备酒店设施的采购,确认好清单,供应商,同时也要开始申请消防安全证明以及工商执照,以免耽误开业时间。

    好在酒店竣工前20天就要招聘好工作人员,及时开展培训工作。在开业前预留一周左右的时间进行试营业,发现不足的环节,同时要开始着手店面的推广,不光要注意线下的活动,线上的推广也要跟进。


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*投资计算器预估结果仅供参考,不代表实质性判断或承诺等,酒店投资因物业条件、选址、市场环境、城市发展情况等不同而存在差异。

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